4 gangen VIP menu *
Voorgerecht
Cocktails en Dreams: zalmtartaar met piccallilly en filet van roodbond en een augurken vinaigrette
Tussengerecht
Vis van het seizoen op een bedje van kuskus met Tom Yam soep en kokosschuim
Hoofdgerecht
Boerderij eend met seizoensgroenten en een aardappeltaartje
Dessert
Custard van citroen, parfait van advocaat met speculaaskrokant
en een gelaagd taartje van chocola